小贴士

1.馅儿可以根据个人喜好进行自行调整。需要用油炒制，否则馅儿干而且不够香，但是包的时候馅儿有些稀不好包。油太多就比较油腻，但是比较容易包。
2.冰皮的制作有的是蒸的中途用筷子搅拌，这样容易熟的快而均匀，我是最后出锅搅拌，发现没有熟透，再继续上锅。而且搅拌的时候比较费劲，根据个人情况进行。
3.制作冰皮的量能做25-26个冰皮月饼。