麻辣手撕牛肉干

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

麻辣手撕牛肉干收藏

浏览 70519 收藏 9 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 黄牛肉 1000g
  • 卤肉香料 一包
  • 大蒜 一个
  • 花椒 适量
  • 小葱 一把
  • 冰糖 适量
  • 酱油 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 酒酿 适量

小贴士

我牛肉卤了1个半小时时间有点久,太烂了。可适当减少时间。
牛肉干做好后沥干油放冰箱能放半个月都不会坏。