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步骤 1：
平底锅倒入植物油，中小火打入鸡蛋，两面煎熟。
步骤 2：
另准备小碗，倒入一勺生抽、一勺耗油，半勺醋（不喜欢的可以不加）。加入少许白开水稀释。
步骤 3：
鸡蛋不用盛出，煎鸡蛋的锅里借用剩余的植物油放入少许葱花爆香，然后倒入调味汁。烧开收汁即可。
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