香菇炒芥兰

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香菇炒芥兰收藏

浏览 117405 收藏 0 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 香菇 数颗
  • 芥兰 1把
  • 蒜沫 两颗

小贴士

先用开水把香菇闷20分钟泡软,弄掉水分待用。芥兰洗净摘细泡水里(十分钟)用野生的小香菇味道会更好。热油,把蒜末爆炒出香味然后加入香菇爆炒三十秒,倒入芥兰翻炒两分钟,加入盐和味精,上盘。