紫薯银耳莲子羹#Kitchenaid的美食故事#

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所需食材

  • 莲子 65g
  • 银耳 10g
  • 紫薯 1个
  • 红枣 5颗
  • 冰糖 适量

小贴士

1、莲子需要炖时间久一点才会软糯,所以要先炖莲子,之后再加入其他食材。
2、紫薯可以和银耳一起入锅,我感觉我的紫薯炖得时间久了一点,完全煮碎到汤里了,看不见紫薯颗粒了。
3、冰糖可以选择添加,紫薯本身有些许甜度。