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鲅鱼饺子收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲅鱼 1条
- 猪肉 300g
- 面粉 适量
- 水 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 少许
- 油 少许
- 料酒 少许
鲅鱼饺子的做法步骤
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步骤 1：
将鲅鱼用刀平切成两片，用小勺将肉刮下来，和五花肉用刀剁细，放盐，香油，料酒，花椒大料泡水，搅拌均匀。一小时入味，去腥。
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步骤 2：
韭菜洗净控水，切碎和肉馅搅拌在一块，在放适量盐调味，花生油烧热浇入。拌匀。
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步骤 3：
我是晚上准备的材料，将面和好，醒发半小时，做好面机子，多放些补面。保证不会沾到一块，放冰箱，早上起来包，很快的。
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步骤 4：
包的个比较大，省时间，一会就吃上饭。早饭都吃的相当饱了。✌✌✌
老公买回两条鲜鲅鱼，好久没吃鲅鱼饺子了，那就包起来，吃咯！
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