这是关于秋天的味道;
儿时的味道;
蜜糖的味道;
属于70-80后专属标签的味道!
晚上做好后放在冰箱冷藏,早上嘟爸发现后迫不及待的尝了一口,悠悠地叹了一口气,说这味道让我想起了小时候,生病打针都是靠这个来安慰的。拍完端了一碗给他,他说我要慢慢喝,慢慢回味。
有些岁月我们只能以这样的方式来祭奠!
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步骤 1:
当季新鲜桔子4个。
步骤 2:
桔子剥皮,一瓣一瓣去掉桔肉外面白色经络,避免煮出来的糖水带苦味。
步骤 3:
水放入冰糖煮开,
步骤 4:
至冰糖完全融化。
步骤 5:
放入桔子瓣煮8分钟左右,
步骤 6:
煮开后撇去绿色的浮沫。
步骤 7:
冷却晾凉,入玻璃瓶密封后冰箱冷藏口味更佳。
步骤 8:
成品图。
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
成品图。