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步骤 1:
准备一块鸡胸肉
步骤 2:
把鸡胸肉切成条
步骤 3:
放入盐,生抽,白酒,蛋清,淀粉抓匀!放冰箱冷藏半小时!
步骤 4:
准备面包糠
步骤 5:
锅里放油烧制五六成热
步骤 6:
把鸡肉条滚上面包糠
步骤 7:
放锅里炸
步骤 8:
炸成金黄色出锅!
步骤 9:
摆盘,淋上番茄沙司,撒上葱花!
油温要控制好,否则容易糊!
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