虾仁蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  我买网的虾仁，取出来10个清洗干净，切小块放入少许盐，少许料酒腌制5分钟，

• 步骤 2：

  鸡蛋黄打散放入盐鸡精调味

• 步骤 3：

  在把米饭倒入蛋黄液里混合均匀

• 步骤 4：

  平底锅放油小火炒，最好是不粘锅这样油可以少点炒出来的蛋炒饭不会那么腻，放入切好的虾仁，姜炒至变色

• 步骤 5：

  在放入切好的小米辣，葱花

• 步骤 6：

  在放入米饭用筷子搅拌均匀

• 步骤 7：

  来回翻炒，快出锅前如果喜欢可以加点黑胡椒粉，和十三香调味，调味还需按自己家的口味来

• 步骤 8：

  炒好即可关火，炒好好的饭就是粒粒分明的