爆浆红薯面包

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所需食材

  • 汤种 30g
  • 液种 40g
  • 欧式面包粉 200g
  • 3g
  • 干酵母 3g
  • 白砂糖 40g
  • 40g
  • 红薯泥 150g
  • 黄油 20g
  • 红曲粉 5g
  • 蜜糖红薯馅料
  • 红薯泥 130g
  • 糖粉 30g
  • 蜂蜜 20G

小贴士

烤箱的温度仅供参考;红薯泥是蒸熟的,所以添加的水量比较少;更多烘焙问题添加微信xlyxb1111 相互交流、学习!

楠师傅 2017年11月14日发布
天气冷了,正是红薯的丰收季节!古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等功效!红薯和它一起烤,简直是绝配!
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