无添加山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净，晓得吧？哈哈

• 步骤 2：

  沥干水 大声说出来，会不会？

• 步骤 3：

  找个舒服的姿势，开始剔核吧，不限方法，我是拿小刀切开。

• 步骤 4：

  处理好的山楂放进锅里，加200ml的水，慢火熬制，边熬边加200g冰糖，一直搅拌，一直捣山楂，促进山楂软碎。这个过程约10分钟。

• 步骤 5：

  倒入料理机打碎，尽量打的碎碎滴

• 步骤 6：

  打成泥状后再倒入国内熬制，再加入100g冰糖，搅拌，这样做出来的酱更细腻。其实打成泥后就已经是山楂酱了，再来一遍更细腻。待冰糖都融化就完成了。你要是想做山楂糕，需要继续熬，尽可能的熬干。我喜欢山楂酱，可以直接吃，可以蘸各自食物，还可以冲水！超级好吃。

• 步骤 7：

  成品特写，我这牌照技术，啥含量也没有

• 步骤 8：

  蘸菜吃，嘻嘻

• 步骤 9：

  冲水了，要对放，冷凉，要不然…… 够酸，哈哈