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步骤 1：
首先，虾剪掉头，开背，去虾肠，洗干净待用，蒜切成蒜末，葱切葱末，开背的虾放在盘子里，虾肉上面放入蒜末，辣椒酱，下锅蒸至15分钟，起锅撒下葱末，锅倒入少许的油，烧热，倒入蒸好的蒜蓉虾，就大功告成啦
这道菜没有放盐和味精，只放入辣椒酱，这样能够保留它的鲜甜味
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