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如果不喜欢用小苏打,可以不用,黄油打发到位的情况下,不影响口感分享一个打发黄油的小窍门:如果黄油一直成渣渣状,就抓一小把低粉放进去,效果灰常明显,很快就能得到蓬松的黄油!(低粉的量根据黄油打发的程度,不要急,一点一点的加鸡蛋一定要用常温的!!!