金桔酱，润肺，止咳，化痰疗效好。的做法步骤

• 步骤 1：

  把买来的金桔用盐，热水洗净。

• 步骤 2：

  洗好的金桔，控干水份备用。

• 步骤 3：

  用刀把金桔切成薄片。

• 步骤 4：

  切好的金桔，用砸碎的冰糖腌制。

• 步骤 5：

  腌制15小时。

• 步骤 6：

  腌制好的金桔，己经出果胶了。

• 步骤 7：

  上锅蒸三十分钟。

• 步骤 8：

  蒸好的金桔，倒入不沾锅中，开小火慢慢炒制。

• 步骤 9：

  金桔由黄色慢慢变成熟黄色，如果太绸适当加一点水，继续炒把多余的水分炒出来。

• 步骤 10：

  炒好的金桔关火，快凉时加入少许蜂蜜装瓶，用来当早餐抺面包，沏水。都是不错选择，主要对冬季感冒，咳嗽，去痰，润肺有很好的效果。