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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
切丝切片
步骤 3:
平底锅煎培根,可以不放油。
步骤 4:
煸出油后加入洋葱
步骤 5:
翻炒香后加入青椒,洋葱,香菇和香料,不用放盐,因为培根咸。稍翻炒即关火。
步骤 6:
饼可以先烙至二面焦花。
步骤 7:
在饼表面抹上番茄酱。
步骤 8:
铺上炒段生的菜
步骤 9:
撒上芝士,180度烤5-8分钟,芝士化了就可以了。这一步也可以放在平底锅中,盖上盖子,闷至芝士化了就可以了。
1.饼先在平底锅里烙一下是为了更酥香。我上面没有烙。面饼过软,口感就差点。
2.菜先炒一下一个是先入味,另一个因为炒一下基本上熟了,减少烤或是烙的时间。饼也更好吃。