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步骤 1:
1、土豆去皮(刨刀去皮很轻松)
步骤 2:
2、去皮后把土豆切条状
步骤 3:
3、土豆条洗一下然后泡水,时间久一点,去除淀粉(这时候土豆皮还没氧化)
步骤 4:
4、土豆条倒出,沥干水份,没时间沥干的话就用厨房纸吸干
步骤 5:
5、土豆条放入保鲜袋,倒入油和盐
步骤 6:
6、把油盐和土豆摇匀
步骤 7:
7、放入炸锅190度,15分钟
薯条我切的有点大了,还可以再小一点,这样更脆
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