冬瓜丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把食材准备好！葱姜蒜都剁碎，买的大肉是自己回去切了剁碎的。也可以去买绞好的肉馅。

• 步骤 2：

  把葱姜蒜和大肉拌一起，加盐，半个鸡蛋。根据自己口味喜好加调料。

• 步骤 3：

  把冬瓜切成小块，刀功不好，切的冬瓜丑丑的！

• 步骤 4：

  把肉馅捏成一个个肉丸

• 步骤 5：

  把切好的冬瓜放炒锅里炒一下，然后加水煮至水沸，再把事先捏好的肉丸下锅。煮熟放盐就完成啦！根据喜好我放了事先泡发的木耳进去

• 步骤 6：

  噹噹噹！一碗冬瓜木耳肉丸汤就完成啦！

• 步骤 7：

  肉丸尽量捏小点会更好吃哟！因为家里没有香油了！要是肉馅里加点香油得话会更美味的！