雪球般的小元宵粘着金黄的玉米粒,软糯糯中透着一丝丝甜意~
关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
沸水下玉米粒焯水,煮开后捞出。小元宵煮至飘起来后过冷水,防止黏在一起。
步骤 2:
热锅冷油,下玉米粒翻炒,用盐1勺、糖半勺、味精少许调味。
步骤 3:
加入小元宵翻炒均匀,松仁放入锅内稍微翻炒几下即可。
步骤 4:
出锅之前放入枸杞10g炒匀,简单美味的松仁玉米元宵就完成了。
1、煮小元宵时要不停拨动,这样不会粘在一起。煮至飘起来就可以捞出了。
2、煮熟的小元宵直接放进冷水中,可以防止黏在一起。
3、这道菜油要多放一些,防止小元宵粘锅。
4、视频中用的是玉米罐头1听,也可以用生玉米粒400g煮熟使用。
本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。