酸萝卜丝粉条炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切小段，肉切丝，木耳切丝，青椒切长条，酸白萝卜切丝（腌制方法看下面）！

• 步骤 2：

  白萝卜切丝！

• 步骤 3：

  加入适量的盐与味素！

• 步骤 4：

  搅拌均匀，挤出水分！

• 步骤 5：

  拿一个干净的白毛巾，白萝卜放入！

• 步骤 6：

  包好腌20分钟！（拿沉的东西压着）

• 步骤 7：

  粉条提前泡好！

• 步骤 8：

  水中加适量酱油烧开！

• 步骤 9：

  粉条放进去煮熟！（为了颜色与白萝卜不一样）！

• 步骤 10：

  煮好了！

• 步骤 11：

  起油！

• 步骤 12：

  放入肉丝炒制变色！

• 步骤 13：

  放入葱姜丝，蒜片，干红辣椒段炒制！

• 步骤 14：

  再加入青椒条，与木耳丝炒制！

• 步骤 15：

  倒入酸白萝卜！

• 步骤 16：

  爆炒！

• 步骤 17：

  放入适量的少许味素

• 步骤 18：

  加一勺水，在放入粉条（防止跟他粘锅）！

• 步骤 19：

  爆炒均匀！

• 步骤 20：

  出锅！