小贴士

鲳鱼味道有点腥，所以加料酒和姜片腌渍可以起到去腥的作用。

煎鱼一定要注意，用不粘锅，等油烧热了再把鱼放进去。

每个人做菜习惯不同用料可能会有差异，每个人习惯的味道不同，所以教程里给的用量也只是参考，可以根据自己的口味稍作调整