章鱼小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鱿鱼400g，用剪刀剪成小块

• 步骤 2：

  紫洋葱切丁

• 步骤 3：

  在锅里加入酱油 白酒 白糖

• 步骤 4：

  锅中起小泡，加入调好的玉米淀粉，适量添加，小份添加，发现有点粘稠，就停止加淀粉了，酱汁凉后还会更粘稠一些的

• 步骤 5：

  把鱿鱼事先下锅，用油煸炒

• 步骤 6：

  鱿鱼收汁之前，加入洋葱丁，少放一点点的盐

• 步骤 7：

  调好面糊

• 步骤 8：

  章鱼小丸子家用烤盘，放到燃气灶上热锅，涂少量油，

• 步骤 9：

  倒入面糊，稍等面糊凝固，加入鱿鱼馅料

• 步骤 10：

  翻起一般的定型丸子，加入面糊

• 步骤 11：

  加入油麦菜

• 步骤 12：

  丸子再次翻面

• 步骤 13：

  刷油再翻面，呈现金黄色

• 步骤 14：

  盛盘出锅，淋上酱汁，撒上木鱼花，加番茄酱，开始享受美味吧！