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步骤 1:
三文鱼切成小丁用鲍鱼汁,黑胡椒,一两滴柠檬汁腌一会儿,这道菜不放盐,因为三文鱼本身有咸味,鲍鱼汁也是咸的。
步骤 2:
平底锅中放入半勺橄榄油,油一定少放,因为三文鱼本身会出油,油热后下放洋葱碎炒至透明状下入三文鱼,一变色就熟了,撒紫菜碎和白芝麻出锅。
步骤 3:
盛一碗白米饭,放一半三又鱼,一半牛油果粒在碗中,吃时再依个人口味淋入日式酱油调味即可。
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