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1、配方用的酸奶是市售的普通酸奶,不是浓稠型的,如果用老酸奶,需要增加用量哦!2、由于面粉吸水性不一,和面时液体可以事先预留出5~10g左右,视面团程度再决定是否添加,如果面团依然太干,可以再多加一点点水或牛奶。3、表面装饰的高筋面粉为配方外的。4、各家烤箱温度不一,烘烤温度供参考!