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步骤 1:
把所有中药放到一起用清水涮两遍,让后接上水浸泡40分钟。
步骤 2:
把泡好的中药倒入熬药锅,并把所有里皮销好放进去(梨洗的时候要用食用盐把表皮搓洗干净)一起熬制汤汁减少。(我家药锅比较大,熬的水比较多,又倒出来在煤气上安了好久)
步骤 3:
这样熬了好久
步骤 4:
把去过皮的梨再去核切块
步骤 5:
把梨块放到料理机里打成浆,梨的水分很大,不用加水也能打成。
步骤 6:
把梨浆倒入正在熬制的中药中一起熬,直至液体粘稠开始滤渣
步骤 7:
过滤出的梨渣,滤渣后加入冰糖继续熬制粘稠,关火,常温冷却至用手感觉温温的就可以,再加上蜂蜜搅拌均匀。
步骤 8:
冷却过程中把玻璃瓶洗干净放锅里蒸一会儿。
步骤 9:
趁瓶子还热,把秋梨膏装进瓶子里,放冰箱冷藏就好了。
这款很费时,费力,不出数啊,忙和了一天,就干这么点活,一共五小瓶。