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传统桃酥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 色拉油 45g
- 苏打粉 1g
- 全蛋液 15g
- 糖粉 35g
- 黑芝麻 2g
- 臭粉 2g
传统桃酥的做法步骤
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步骤 1：
①色拉油或者黄油加入糖粉搅拌均匀 ②加入蛋液混合 ③低粉、苏打粉、臭粉过筛倒入已经混合好的色拉油里面，轻揉成团 ④分成15g左右大小，揉圆再按扁
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步骤 2：
①烤箱预热上管170度，下管150度，先烤5分钟，然后再拿出来刷蛋液，撒上芝麻 ②再烤10分钟至饼干上色即可
桃酥上面也可以按照自己口味放上花生碎或者瓜子仁啊，都可以。
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