家 的做法步骤

• 步骤 1：

  水先放进面包机，然后加入混合好的玉米粉，面粉、酵母粉。设置面包机揉面15分钟。直接在面包机里自然发酵大约40分钟。

• 步骤 2：

  取出发酵好的面团

• 步骤 3：

  分成大小二种面团。大的做身体部分，小的做头。

• 步骤 4：

  按压一个大面皮，包入大红枣一枚收好口。

• 步骤 5：

  捏出小鸡身体形状，把小面团，做出小鸡娃的头部形状。组合在一起成为小娃娃。

• 步骤 6：

  全部做好了，是不是也很可爱的呀。锅烧开水，直接放进小娃娃，不用发酵。大火蒸15分钟即可。

• 步骤 7：

  可可粉，牛奶，面包粉，黄油先融化，白糖做花篮的用的，倒进面包机和面。

• 步骤 8：

  牛奶，白糖，可可粉,酵母粉倒进面包机。搅拌到糖融化。可可粉颜色均匀。设置和面33分钟。直接在面包机里自然发酵。这季节大概要40分钟左右。

• 步骤 9：

  取出和好的可可面团，分为二团面。一份擀成面饼，直径在22CM,厚度2CM。另一份可可面团，做花篮的围边用。

• 步骤 10：

  披萨盘子6寸。将可可面饼，按到披萨盘子里做花篮的底。

• 步骤 11：

  做花篮的围边面擀的薄一些1CM左右。分成二份，做二个四股辫子。

• 步骤 12：

  其中一份切成四条，编成四股的麻花辫子。

• 步骤 13：

  编好的麻花辫备用。

• 步骤 14：

  把二条麻花辫都围在花篮的边缘上。

• 步骤 15：

  在二个辫子的接头的地方，都要编一个三股麻花辫装饰上。

• 步骤 16：

  二次发酵30分钟基本就可以了。

• 步骤 17：

  在花篮底部用手戳几个印子，免得烤制的时候会鼓气。在花篮上刷满鸡蛋液。烤箱预热五分钟。烤箱设置：上下火160°。时间18分钟。烤盘放中层烤制。开启热风模式。

• 步骤 18：

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• 步骤 19：

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