用日式酱料做出地道东北大拉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备青椒20g 黄瓜一根 胡萝卜50g 肉100g 拉皮200g 豆瓣酱一勺 柚子酱油2勺 醋2勺 盐适量 火腿肠一根

• 步骤 2：

  将青椒，胡萝卜，黄瓜，火腿肠切丝，摆盘，然后把肉切成细丝

• 步骤 3：

  锅内加入开水，水开后放入拉皮煮2分钟即可捞出过凉水

• 步骤 4：

  控干水的拉皮也放入盘中

• 步骤 5：

  热锅凉油，油开放入肉丝煸炒至变色，放入豆瓣酱翻炒几下就可以出锅

• 步骤 6：

  把肉丝放到拉皮上，浇上醋跟柚子酱油，撒上少许盐就可以开吃了

• 步骤 7：

  吃的时候搅拌在一起即可，味道酸爽可口，下饭好菜，柚子酱油那清爽的味道就可以尝出来真的不错，