麻辣海鲜鸳鸯锅

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麻辣海鲜鸳鸯锅收藏

浏览 94551 收藏 2 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 梭子蟹 2只
  • 海虾 8只
  • 花蛤 500克
  • 金针菇 150克
  • 茼蒿 150克
  • 菠菜 100克
  • 大白菜 200克
  • 黄豆芽 100克
  • 墨鱼烧 4个
  • 鱼味豆腐 4个
  • 鱼味卷 4个
  • 亲亲肠 4个
  • 牛肉丸 4个
  • 龙虾排 4个
  • 墨鱼风味丸 4个
  • 包心虾丸 4个
  • 蟹棒 3个
  • 红蟹鱼 1条
  • 1根
  • 10克
  • 油豆腐 10个
  • 红枣 6个
  • 枸杞 20粒
  • 适量
  • 味精 5克
  • 花生油 100克
  • 水煮鱼调料 1包

小贴士

1;花蛤一定要提前用淡盐水浸泡一个小时吐沙后洗净备用……
2;梭子蟹也要提前洗净后蒸熟取出后用清水冲洗干净再用、这样汤汁才会清澈纯净哟……
3;食材下锅的步骤一定是把蔬菜放在最后下锅、过早的下锅、会让蔬菜煮的太乱、营养成分流失严重、切记切记哟……