白色恋人之圣诞版的做法步骤

• 步骤 1：

  德芙小巧克力(白色小巧克力哟，其他的可能不会融化成浆)放于容器，隔水加热融化，水温不要太高

• 步骤 2：

  融化后的巧克力凉至31℃左右(我一般都是体感，感觉和体温差不多，温度高了粘在气球上不好取，低了巧克力会凝固)装入裱花袋中，裱花袋剪一小口，然后把巧克力挤在气球上随意画圈，不过最好还是均匀些

• 步骤 3：

  将做好的巧克力气球放入冰箱冷却几个小时(我这南京冬天，隔夜就可以轻松取下)，把气球慢慢的放气，使巧克力与气球分离

• 步骤 4：

  奶油加入糖分打发备用

• 步骤 5：

  草莓洗净在尖上切一刀，切口处挤上奶油，加黑芝麻做眼睛，撒一点糖霜做白雪装饰

• 步骤 6：

  黄油曲奇饼干底面挤上奶油，扣上另一块抹茶曲奇，类似于奥利奥

• 步骤 7：

  摆盘装饰，搭配出你想要的模样