自制嫩滑豆腐花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备150克黄豆，淘洗干净

• 步骤 2：

  倒入1000毫升清水，泡发10小时，使豆子完全吸饱水份

• 步骤 3：

  泡发好的豆子倒入苏泊尔JP13D-800破壁料理机中，将水位补充至1200毫升

• 步骤 4：

  破壁机选择速度“5”，时间设置5分钟，按下“开始”

• 步骤 5：

  5分钟后，把打好的豆浆滤出豆渣，此时豆浆不足1200毫升，可以兑清水，但不可兑多

• 步骤 6：

  煮开豆浆，放凉2分钟左右，至90°

• 步骤 7：

  将内脂与20克温开水在电饭煲内胆里兑开

• 步骤 8：

  再把豆浆沿着内胆壁倒入，用筷子稍微搅拌2、3下即可

• 步骤 9：

  放入电饭煲中保温半小时至凝固

• 步骤 10：

  这是做好的豆花，弹性足

• 步骤 11：

  舀一勺，豆花不散

• 步骤 12：

  里面的豆花也很坚挺即可

• 步骤 13：

  撰写制作步骤

• 步骤 14：

  撰写制作步骤

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤

• 步骤 17：

  撰写制作步骤

• 步骤 18：

  撰写制作步骤