微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料图来一张,因为没有柠檬用了香草精,添加一下复合的口感。
步骤 2:
蓝莓切碎备用
步骤 3:
蛋白打发,分三次加入白砂糖
步骤 4:
打发到可以立起一个直立的小尖儿就可以了
步骤 5:
筛入土豆淀粉
步骤 6:
加几滴香草精
步骤 7:
倒入蓝莓碎
步骤 8:
上下翻拌均匀,不是画圈搅拌哦
步骤 9:
用小勺滴落在烤盘上
步骤 10:
入烤箱(烤箱先预热),130度30分钟,上色之后90度60分钟慢慢烤干水分。
打发蛋白的时候需要一点耐心,要打到能够拉出直立的小尖。