肉片炒豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  洗干净切块

• 步骤 3：

  肉切片，加入适量的料酒，生粉腌制10分钟，也可以不腌制我只是想让肉嫩所以腌制了一下

• 步骤 4：

  锅中倒入适量的油烧热后关火，加入辣椒，姜爆香

• 步骤 5：

  开火，在放入肉片，翻炒，

• 步骤 6：

  在加入生抽调味

• 步骤 7：

  加入豌豆，放入2碗温开水盖盖煮上10分钟

• 步骤 8：

  加入盐，十三香鸡精

• 步骤 9：

  鸡精调味后即可关火，只要把豆子煮熟就行，全程使用中火