菜肉锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  小白菜洗净过水焯一下，与小葱一同切碎，放入肉馅里。放入盐，土豆粉，蚝油，老抽适量，然后搅拌均匀！

• 步骤 2：

  和面，像平时包饺子的柔软度即可！

• 步骤 3：

  擀皮。

• 步骤 4：

  捏好准备入锅。因为家里的双面饼铛坏了，所以第一锅不完美。我用了一个不粘平底锅，第二锅我先反着放，小火3分钟后翻身，小火5分钟左右放入清水，待水分蒸发后，底部有些烧焦的样子即可！

• 步骤 5：

  原图成品！