快手薄底披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  自发粉、水、盐、油揉成光滑面团，盖湿布，醒25分钟左右

• 步骤 2：

  展示一下我用的两种奶酪，可以自行去搜索购买

• 步骤 3：

  20g切打和30g马苏里拉打成粉状，剩余马苏里拉刨丝备用

• 步骤 4：

  食材切切备好，食材可以随意，不一定非要按照我的来

• 步骤 5：

  面团醒发好后擀开，厚度约1毫米左右，先刷一层油，再刷一层番茄酱或披萨酱、意面酱 都可以

• 步骤 6：

  烤箱预热

• 步骤 7：

  食材种类可以不按照我的来，但是顺序一定要按照我的来：油、酱、芝士粉、肉类、蔬菜、芝士粉、芝士丝，这时的芝士丝不要全撒上去，留一半待用

• 步骤 8：

  还剩五分钟时，取出披萨，用滚刀切一下，撒上剩余的芝士丝和披萨草

• 步骤 9：

  回炉接着烤5分钟

• 步骤 10：

  放凉，开吃～看这拉丝～～～