肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇泡发，切碎，备用

• 步骤 2：

  瘦肉切碎（家中没孩子都可切块，这样嚼起来更有味），备用

• 步骤 3：

  海米、干贝，泡发，备用

• 步骤 4：

  鲜粽叶洗净下锅煮透（这样藏起来不容易破），出锅再次洗净备用

• 步骤 5：

  香葱洗净，切碎，下油锅煸

• 步骤 6：

  香葱煸出味后下香菇，干贝，海米一起炒出味

• 步骤 7：

  放入肉丁，炒透，下少许料酒和酱油，即可出锅，待用

• 步骤 8：

  提前将糯米，红豆（黑米，红米）浸泡一小时，然后放一起，放少许盐，酱油（宝宝吃就不要放太多调味品）

• 步骤 9：

  开始包吧

• 步骤 10：

  包好后放入压力锅中（水刚好没过粽子即可）启动煲汤功能即可

• 步骤 11：

  电压力锅40分钟后即可出锅食用咯