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步骤 1:
南瓜去皮去瓤,均匀切成片。
步骤 2:
放入锅中,调大火蒸20分钟。
步骤 3:
蒸好的南瓜用勺子压成泥,越细越好。添加糯米粉、白糖适量搅拌均匀。
步骤 4:
准备面粉、鸡蛋用筷子打散、面包适量,分别放三个碗里,南瓜面捏成团子用手按压扁,依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
步骤 5:
油三成热放入南瓜饼,小火慢慢炸至两面金黄色就好,火不要大,面包糠是干的很容易糊哦!
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品
1、炸南瓜用小火,火大容易糊!
2、因为南瓜饼是油炸的,虽然吃起来又香又甜,好吃停不下来,但还是不宜多吃哦!