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1.在烹制这道汤时,也可以先把番茄放在油锅中炒一下,然后加水,等水沸后倒入蛋液,也能获得不错的口感体验。2.在熬汤的过程中加入家乐鸡精,具有提鲜的作用,在临出锅前加进去,能让清爽的汤变得鲜甜好喝,还酸爽开胃,特别经济实惠。