烫面葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  用热水烫面，用筷子把面粉调成棉絮状，晾一会儿，用手把面粉揉成团，醒20分钟。

• 步骤 2：

  准备好材料，用一个干净的碗放入花生油，葱花切成末。

• 步骤 3：

  面团醒好后，把面团切成四份，放到面板上揉开。

• 步骤 4：

  把面团用擀面杖擀成薄片。

• 步骤 5：

  用刷子在面片上面先刷一层花生油，在撒一些盐，最后在撒葱花。

• 步骤 6：

  把面片卷起来，用刀切成三份。

• 步骤 7：

  用手抓住饼的两头，两只手往不同的方向拧，拧成麻花状，用手按成圆饼。

• 步骤 8：

  把所有的面团都做成饼丕。

• 步骤 9：

  用擀面杖把饼丕擀的薄一点，这样好熟一些。

• 步骤 10：

  锅里放油烧热，放入饼丕，烙5分钟，就可以翻面了。

• 步骤 11：

  一面已经烙成金黄色，再烙另外一面，烙5分钟就熟了，如果怕不熟，可以掀开一面看看里面变色了就可以了。

• 步骤 12：

  饼的里面都熟了，就可以开吃了，味道很美味了。

• 步骤 13：

  成品图。