香菇素菜包～素食主义的做法步骤

• 步骤 1：

  祖名方干洗净切粒

• 步骤 2：

  香菇洗净去蒂切粒

• 步骤 3：

  准备好葱花蒜末

• 步骤 4：

  锅内倒入适量食用油烧热，放入蒜末爆香

• 步骤 5：

  倒入香菇丁翻炒至软

• 步骤 6：

  倒入豆干翻炒

• 步骤 7：

  大概3分钟左右，调入盐，生抽，胡椒粉，白糖，鸡精，翻炒几下后，放凉备用

• 步骤 8：

  小青菜洗净

• 步骤 9：

  淖水捞出

• 步骤 10：

  切末

• 步骤 11：

  拌入到豆干香菇中，拌入香油，放冷藏备用

• 步骤 12：

  面粉+水+酵母+白糖+盐，放入面包机和面15分钟

• 步骤 13：

  放温暖处发酵至两倍大

• 步骤 14：

  发酵好后取出充分揉面排气，分成30克一个的小剂子

• 步骤 15：

  擀成中间厚四周薄的面皮

• 步骤 16：

  包入馅料

• 步骤 17：

  做好包子

• 步骤 18：

  放蒸锅醒发15分钟

• 步骤 19：

  冷水上锅蒸20分钟，再焖5分钟出锅

• 步骤 20：

  白白胖胖的包子出炉

• 步骤 21：

  成品！