蜂蜜抹茶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片先用凉水泡软，加入200g 水小火加热至吉利丁片融化；

• 步骤 2：

  抹茶粉和白糖混合均匀；

• 步骤 3：

  分次慢慢加入有吉利丁的水，混合均匀；

• 步骤 4：

  将抹茶过滤后倒入长方形容器中；

• 步骤 5：

  将抹茶放入冰箱冷藏半天，凝固了就可以了；

• 步骤 6：

  脱模的时候在容器下垫块热布，四周用刀划一下，倒扣在盘子里就可以了；

• 步骤 7：

  切好的抹茶冻可以浇点蜂蜜或者黑糖，或者红豆汤都非常搭；

• 步骤 8：

  撒点金色的桂花，颜值更高；

• 步骤 9：

  蜂蜜抹茶冻就完成了，开吃！