超简单
菠萝派
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步骤 1:
黄油60g室温软化~夏天很方便啦~软化后和150g低粉、15g糖粉混合,不用怎么揉就能成为一个光滑的面球,放入冰箱冷藏一下。
步骤 2:
菠萝一小个,切小块入小锅炒。炒的时候我放了点黄油和白糖,后来发现有点过甜,可以不用加。
步骤 3:
派皮。面团的三分之二用擀面杖压平压薄,用叉子叉点孔孔。
步骤 4:
倒入菠萝。剩下的派皮切四段然后横竖上下交叉。我特别懒,所以交叉的空隙很大啦。
步骤 5:
入烤箱前可以刷一点蛋液。上色更美。200度烤大概45分钟吧。中途可以再刷一次蛋液。
步骤 6:
成品空隙放了蓝莓哈哈
步骤 7:
特别好吃
步骤 8:
派皮烤的非常松软到位呐~