猪肝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。

• 步骤 3：

  锅中放入清水煮沸，放入姜丝。

• 步骤 4：

  将猪肝放入煮至猪肝变色。

• 步骤 5：

  调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础。

• 步骤 6：

  撒入香葱粒和香菜即可。

• 步骤 7：

  完成。