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步骤 1:
羊肉清炖首选羊腩,肥瘦相间最好吃
步骤 2:
羊肉切大块,白萝卜洗净
步骤 3:
萝卜切小块
步骤 4:
备好调料,这里蒜忘拍了
步骤 5:
羊肉放入电饭煲,加入刚刚没过食材的清水,放入除了盐以外的所有调料,按电饭煲煮饭功能,开锅后煮30分钟
步骤 6:
加入白萝卜
步骤 7:
放入盐调味
步骤 8:
再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。
1 羊肉清炖稍微肥些更好吃
2 萝卜的块不要太大,小点缩短炖制时间
3 不需要加酱油,这样会保留羊肉的鲜味
4 用炖锅炖也可以,怎么方便怎么来