微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将除黄油以外的所有材料放入盆内,榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
步骤 2:
拉出比较厚的膜加入黄油。
步骤 3:
撑出薄的膜。
步骤 4:
揉好的面团后盖上保鲜膜放在室温发酵两个小时左右扩大两倍。
步骤 5:
用手指粘面粉戳一个洞,不缩不塌陷即发酵完成。
步骤 6:
发酵好的面团,分成三份排气均匀,盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤 7:
将小面团搓成长条。
步骤 8:
如果没有羊酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
步骤 9:
将揉成组条面坯缠绕在上面。
步骤 10:
放在烤盘中。
步骤 11:
放入烤箱发酵80度20分钟。
步骤 12:
发酵好后,表面刷蛋液。
步骤 13:
进入预热好的烤箱170度15分钟。出炉了放在晾架上凉透了,取出锡纸(或羊角酥模)。
步骤 14:
将菠菜洗净去根,火腿肠切成粒,奥利奥饼干粉碎。
步骤 15:
把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
步骤 16:
用少奥利奥饼干粉碎充当泥土。完成!
步骤 17:
成品图。
步骤 18:
成品图。来吧~挖个胡萝卜
1.如果不想手工揉面的话可以用面包机揉面。
2.面包机揉好面团可以留在面包机发酵。
3.每个不同名牌烤箱发脾气,根据自己调节温度。
4.豆浆可以换等量牛奶。
5.香菜可以换黄瓜切成丝当成叶子。