日式牛奶卷（调整版） by 甜妈家俩宝 - 菜谱

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注：我用的是农家粉，吸水性比较低，你们用其他粉的话应该还要多加20克左右的水。

甜妈家俩宝 2017年06月08日发布

日式面包都是高油高糖的面包，日本人噬甜，所以糖的份量会很高。我作为习惯性减糖的人自然减的比平时更多，哈哈，以致最后的面包都吃不出甜味！中种法的面包虽然比较花费时间，但是做出来的面包品质稳定，面包细密柔软，组织也非常有弹性，保温力更强。

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