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步骤 1:
准备好材料;
步骤 2:
放番茄下镬;
步骤 3:
盖上锅盖;
步骤 4:
打开盖子,番茄煮烂得差不多,出汁后,➕盐糖;
步骤 5:
鸡蛋另外用镬炒;
步骤 6:
炒熟备用;
步骤 7:
煲开水放虾仁灼15秒;
步骤 8:
捞出后放冻水过冷,令虾仁变爽;
步骤 9:
将鸡蛋和虾仁放落去一起炒;
步骤 10:
上碟了!
步骤 11:
好好吃
虾仁一飞水15秒就可以了,时间久会不爽!
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