小贴士

1、做好糖葫芦，最关键的熬糖浆，熬糖浆的关键是火候的把握，所以要留心颜色变化。
2、因为量小，很难用糖将山楂串全部包好，一般是中间部分糖多些。
3、在制作糖浆的过程中，糖浆的颜色也能说明一定的问题，颜色比较白的时候，一般还需要再煮，如果糖浆的颜色变得过红，说明糖浆煮得过头了，糖会变苦。
4、喜欢芝麻的小伙伴，还可在蘸好糖的山楂串上包一些白芝麻。