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步骤 1:
80g无盐黄油软化
步骤 2:
加入35g红糖,稍稍打发一下
步骤 3:
慢慢加入25g纯牛奶,边加边打发,力道别猛
步骤 4:
加入75g低筋面粉,拌匀
步骤 5:
加入100g生燕麦,拌匀
步骤 6:
最后加入黑芝麻与椰蓉的混合物,彻底拌匀
步骤 7:
压入凤梨酥模具中,每个约15g左右
步骤 8:
烤箱提前预热10分钟,170度,中层,16-18分钟左右,烤至金黄色即可
燕麦是使用的生燕麦,感觉会比那种即食燕麦更有口感一些,不喜欢的可以用一泡就烂的即食燕麦