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步骤 1:
炒好的花生去掉红皮。
步骤 2:
准备好去掉红皮的花生。
步骤 3:
把花生用刀拍成小碎块。
步骤 4:
把切好的花生碎块放置一边待用。
步骤 5:
准备黄油。
步骤 6:
准备一袋棉花糖。
步骤 7:
准备奶粉。
步骤 8:
准备盐。
步骤 9:
热锅,放入一块黄油加热至融化。
步骤 10:
在黄油锅中放入棉花糖。
步骤 11:
用小火翻炒棉花糖。
步骤 12:
加入一勺奶粉和一小撮盐继续翻炒。
步骤 13:
翻炒至棉花糖融化起胶的时候,加入碎花生翻炒两下出锅。
步骤 14:
把棉花糖从锅中拽出,一整团放入四方模具中。
步骤 15:
把模具中的棉花糖压平,放置直到完全冷却。
步骤 16:
冷却后就成为了整板的牛轧糖,把整板牛轧糖从模具中脱模,准备刀具。
步骤 17:
用刀子把整板牛轧糖切成均匀大小的小块。
步骤 18:
此时,粉红牛轧糖就做好了。
步骤 19:
准备一些花色纸,割成四方形小纸张。
步骤 20:
把一块一块的牛轧糖包入一张一张的花色纸中。
步骤 21:
粉红牛轧糖成品图。