蒜蓉马齿苋

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浏览 156924 收藏 10 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 马齿苋 500克
  • 大蒜 一个
  • 菜籽油 60ml
  • 5克
  • 鸡粉 2克
vicky林美人 2017年06月16日发布
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
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